نقد و بررسی
سبوس چند غلهانسان ها هزار سال است که از غلات بعنوان یک ماده غذایی استفاده می کنند . غلات در بسیاری از کشورها در سرتاسر دنیا غذای اصلی محسوب می شوند . بخش اعظم ارزش غذایی غلات در سبوس آن نهفته است. سبوس ، پوست سفت روی دانه های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیر محلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می کند و در پیشگیری از یبوست موثر است.
سبوس گندم به دلیل آنکه منبع غنی از فیبر خوراکی ،و انواع املاح معدنی و ویتامین هاست، خواص تغذیه ای فوق العاده ای دارد. مطالعات حاکی از آنست که دریافت مقادیر بالایی از فیبر غلات با کاهش خطر ایتلا به بیماری های قلبی و سندرم متابولیک مرتبط است. سبوس گندم همچنین حاوی کربوهیدرات و فیبرهای خوراکی و مقادیر کمتری نیز چربی و پروتئین است. همچنین این ماده خوراکی منیع غنی از انواع ویتامین های ب است. سبوس گندم منبع غنی از هشت ماده معدنی مهم شامل منگنز ، منیزیم ، سلنیوم ، فسفر ، آهن ، پتاسیم و روی است.
چو نیز از غلات دیگری است که سبوس آن خواص فوق العاده ای دارد. سبوس جو نیز حاوی مقدار قابل توجهی فیبر خوراکی ، پروتئین و سلنیوم است.
سبوس برنج یک منبع غنی از بروتئین ها ، ویتامین ها ، فیبر ها و آنتی اکسیدان ها بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد.
سبوس چند غله به دلیل فراهم نمودن ترکیبات مغذی گوناگون ، مزایای سلامتی متعددی دارد: ویتامین E باعث شادابی و طراوت پوست می شود ، از ریزش و سفید شدن زودهنگام موی سر در سنین پایین و میانسالی جلوگیری می کند.
فیبر : با ترکیب شدن آب با روده ، حجم محتوی روده افزایش یافته و باعث احساس سیری می شود.
همچنین در درمان یبوست و کاهش کلسترول خون موثر است . با مصرف روزانه فیبر مستوان از ابتلا به یبوست ، اختلالات روده بزرگ ، چربی خون ، ضعف اعصاب و ضعف عمومی و جسمی بدن پیشگیری کرد.
ویتامین B به ویتامین اخلاق معروف است و باعث کاهش مشکلات عصبی فرد می شود.
ویتامین B1(تیامین): کمک به سوخت و ساز کربوهیدرات ها ، نقش در عملکرد عضلات ، تاثیر در فعالیت سلول عصبی و کمک به هضم و گوارش
ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید):مقابله با استرس ، تولید انرژی ، بهبود فعالیت غدد.
این محصول سلامت محور بوده و هیچگونه ادعای درمانی ندارد.
وزن 375 گرم هر جعبه حاوی 25 ساشه 15 گرمی
بهترین روش مصرف:
با اضافه کردن به ماست ، شیر داغ ، قهوه و نسکافه می توانید میل کنید.
در زمان جوش خوردن برنج به اندازه دلخواه به آن اضافه نمایید.
در زمان جوش خوردن انواع خورشت جهت لعابدار شدن به اندازه دلخواه به آن اضافه نمایید.
0دیدگاه